春节过后，消化不良怎么办？内含食谱， 快来学做！
春节长假，鸡鸭鱼肉、美酒饮料、年糕糖果，各种轮番轰炸的美食令不少人身体充满了“油腻感”，肠胃也开始“暴动”—胃脘胀满、不思饮食、恶心、便秘……
那么，春节吃什么可以开胃消食去除体内“油腻感”呢?以下这些汤料要常备，平安过个幸福年。
1、酸梅汤
酸梅汤非常地开胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我们体内多余的脂肪，还会治疗缓解我们的消化不良现象。
说酸梅汤是乾隆皇帝的发明。据闻满洲历来有饭后食酸以解腥膻之习，入关前用玉米面发酵做成酸汤子，但乾隆认为它不易消化，且本身也是粮食，饭后食之，容易过饱，便让御膳房开发新品，研制出了酸梅汤，去油解腻，乾隆喜食不已，常饮不辍。
然而市场上卖的酸梅汤，多数都是清汤寡水，香精甜精泛滥，没有了酸梅汤该有的浓稠与醇香。不如自己亲手制作，喝上一杯健康美味的酸梅汤。能喝到汤汁稠厚挂壁，层次鲜明，越啜越美味的正宗酸梅汤！
食谱：古法酸梅汤
干山楂片 50克
乌梅 25克
陈皮 2克
甘草 2克
洛神花 12朵
水2500毫升
老冰糖(黄冰糖)130克
将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，然后放入少量冷水浸泡半小时。
连水一起倒进容器中，再加入适量的纯净水，大火煮开后，转小火慢熬半小时，起锅后放入冰糖搅化。
2、焦三仙
焦三仙其实是三味中药材，它们在消积化滞方面各有所长。
焦山楂：尤其对于吃过多的肉类、油腻食物引起的食滞有效。
焦神曲：焦神曲是全麦粉和其他药物（青蒿、苍耳、辣蓼、杏仁、赤小豆等）混合后经发酵而成的加工品。大米、面类食物吃多了时，它主要消谷食积滞。
焦麦芽：主要消化淀粉类食物。
焦三仙擅长消积食，吃多了、胃堵了，不舒服时，都可以用它泡水喝。吃一些油炸的零食、甜蛋糕腻着了，都可以煮一杯焦三仙水，解腻消滞。
食谱：焦三仙消食茶
焦神曲6克
焦麦芽6克
焦山楂 6克
孩子喝焦三仙各6克，大人喝焦三仙各10克，放砂锅泡15到20分钟，熬煮20分钟，剩约200毫升左右，一天两次，饭后喝。
3、银耳滋补
银耳滋而不腻，富含膳食纤维，有益消化；党参补中益气，健脾和胃；淮山滋补脾肾，益气养阴；枸杞滋养肝肾，养血润肺；芡实补益脾肾，固精止泻；玉竹养阴润燥，清热生津。
年节宴请客人，可以另外做一锅银耳汤，既可以作为饭后甜点，又可以解油腻。春节吃油炸食品多的，还能通过清补凉请热气。适合春季阴雨绵绵之际，健脾益气，化湿和中。
食谱：红枣银耳莲子羹
银耳半朵
莲子适量
老冰糖十克
红枣适量
凉水足量
银耳莲子冷水泡两小时以上，泡开后去除黄色蒂，撕成小碎。银耳洗净，加入(足量冷水)，冷水下锅！上汽后大火煮10分钟。
十分钟到了以后开盖用筷子快速搅拌约15秒，搅拌完后有明显胶质，加入冰糖和红枣收胶，小火继续炖煮10分钟。
4、蔬菜
新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。
比如：萝卜，芹菜，辣椒等。当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。
食谱：五彩大拌菜
菜
苦菊适量
圣女果适量
圆生菜适量
樱桃小红萝卜片适量
紫甘蓝适量
去皮熟花生适量
红黄彩椒适量
料汁
苹果醋100克
白醋30克
蜂蜜20克
白糖30克
盐3克
所有原料清洗干净，切片切丝，提前沥干水分，将料汁拌匀装盘。
5、水果
春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。
如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
春节膳食肥而腻是传统特点，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯，除了制作解腻茶水，果蔬搭配均衡，荤食的选择应少而精，制作要淡而美。
今年春节大家都吃了什么美味的菜呢？
那么，春节吃什么可以开胃消食去除体内“油腻感”呢?以下这些汤料要常备，平安过个幸福年。
1、酸梅汤
酸梅汤非常地开胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我们体内多余的脂肪，还会治疗缓解我们的消化不良现象。
说酸梅汤是乾隆皇帝的发明。据闻满洲历来有饭后食酸以解腥膻之习，入关前用玉米面发酵做成酸汤子，但乾隆认为它不易消化，且本身也是粮食，饭后食之，容易过饱，便让御膳房开发新品，研制出了酸梅汤，去油解腻，乾隆喜食不已，常饮不辍。
然而市场上卖的酸梅汤，多数都是清汤寡水，香精甜精泛滥，没有了酸梅汤该有的浓稠与醇香。不如自己亲手制作，喝上一杯健康美味的酸梅汤。能喝到汤汁稠厚挂壁，层次鲜明，越啜越美味的正宗酸梅汤！
食谱：古法酸梅汤
干山楂片 50克
乌梅 25克
陈皮 2克
甘草 2克
洛神花 12朵
水2500毫升
老冰糖(黄冰糖)130克
将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，然后放入少量冷水浸泡半小时。
连水一起倒进容器中，再加入适量的纯净水，大火煮开后，转小火慢熬半小时，起锅后放入冰糖搅化。
2、焦三仙
焦三仙其实是三味中药材，它们在消积化滞方面各有所长。
焦山楂：尤其对于吃过多的肉类、油腻食物引起的食滞有效。
焦神曲：焦神曲是全麦粉和其他药物（青蒿、苍耳、辣蓼、杏仁、赤小豆等）混合后经发酵而成的加工品。大米、面类食物吃多了时，它主要消谷食积滞。
焦麦芽：主要消化淀粉类食物。
焦三仙擅长消积食，吃多了、胃堵了，不舒服时，都可以用它泡水喝。吃一些油炸的零食、甜蛋糕腻着了，都可以煮一杯焦三仙水，解腻消滞。
食谱：焦三仙消食茶
焦神曲6克
焦麦芽6克
焦山楂 6克
3、银耳滋补
银耳滋而不腻，富含膳食纤维，有益消化；党参补中益气，健脾和胃；淮山滋补脾肾，益气养阴；枸杞滋养肝肾，养血润肺；芡实补益脾肾，固精止泻；玉竹养阴润燥，清热生津。
年节宴请客人，可以另外做一锅银耳汤，既可以作为饭后甜点，又可以解油腻。春节吃油炸食品多的，还能通过清补凉请热气。适合春季阴雨绵绵之际，健脾益气，化湿和中。
食谱：红枣银耳莲子羹
银耳半朵
莲子适量
老冰糖十克
红枣适量
凉水足量
银耳莲子冷水泡两小时以上，泡开后去除黄色蒂，撕成小碎。银耳洗净，加入(足量冷水)，冷水下锅！上汽后大火煮10分钟。
十分钟到了以后开盖用筷子快速搅拌约15秒，搅拌完后有明显胶质，加入冰糖和红枣收胶，小火继续炖煮10分钟。
4、蔬菜
新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。
比如：萝卜，芹菜，辣椒等。当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。
食谱：五彩大拌菜
菜
苦菊适量
圣女果适量
圆生菜适量
樱桃小红萝卜片适量
紫甘蓝适量
去皮熟花生适量
红黄彩椒适量
料汁
苹果醋100克
白醋30克
蜂蜜20克
白糖30克
盐3克
所有原料清洗干净，切片切丝，提前沥干水分，将料汁拌匀装盘。
5、水果
春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。
如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
春节膳食肥而腻是传统特点，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯，除了制作解腻茶水，果蔬搭配均衡，荤食的选择应少而精，制作要淡而美。
今年春节大家都吃了什么美味的菜呢？
